sábado, 14 de octubre de 2017

RECETAS PARA PERSONAS SIN TIEMPO DE COCINAR #1

¿Que vienen unos amigos a casa y quieres hacer un picoteo ligero? ¡no pasa nada! yo tengo la solución!, con estas tres recetas saldrás del apuro en un abrir y cerrar de ojos y ellos se irán contentos por haber comido un aperitivo saludable. Comenzamos!

1.- HUMMUS DE GARBANZOS.



Se puede utilizar para picar con unos bastoncillos de zanahoria, o para untar en unos panecillos, es muy rico y saludable, pero sobretodo muy fácil de hacer!

Ingredientes:

1/2 tarro de garbanzos cocidos
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 pizca de sal
1 cayena pequeña
1 pimiento asado                           

Modo de hacerlo:

En el vaso de la batidora añadimos los garbanzos, encima agregamos el aceite, sal, ajo y la cayena y batimos hasta que quede una textura como el paté. Opcionalmente podemos añadir pimiento asado, yo utilizo unos de Mercadona que vienen en una lata pequeña y se la añado entera. También podemos añadir semillas de sésamo previamente trituradas (tahini) eso ya al gusto del consumidor.

en este caso le puse por encima también mermelada de tomate casera.


2.- PATÉ DE MEJILLONES


Ingredientes:

1 lata de mejillones en escabeche
1 lata de atún pequeña


Modo de hacerlo;

En el vaso de la batidora añades ambas cosas, las trituras hasta dejar textura paté...et voila!! no me digas que no te lo pongo fácil!


3.- PATÉ DE ACEITUNAS


Ingredientes:

1 bote de aceitunas sin hueso
3 cucharas de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
1 pizca de sal

Modo de hacerlo;

Creo que te resulte fácil adivinar...todo a la batidora!!


Fichas para descargar:

















Autor: Jennifer García.

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